Drip Cake Kinder
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Muffin al cacao croccanti al pistacchio
ingredienti
persone
5
Farina di frumento tipo 00
50 grammi
Cacao amaro
25 grammi
Granella di pistacchio
40 grammi
Zucchero bianco
50 grammi
Zucchero a velo
2 cucchiaini
Olio di semi di girasole
20 mL
Latte scremato
40 mL
Lievito per dolci
4 grammi
Fecola di patate
1 cucchiaino
Uova
1 unità
Dolci da Italia
Muffin al cacao croccanti al pistacchio
Muffin al cacao croccanti al pistacchio
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Muffin cioccolatosi per le vostre colazioni e merende!
preparazione
step 1
Per prima cosa sbattete l'uovo e lo zucchero con le fruste elettriche sino ad ottenere un composto liscio e spumoso.
step 2
Incorporate mescolando con una frusta l'olio e il latte.
step 3
Aggiungete quindi la farina, il lievito e la fecola di patate, e amalgamate bene con la frusta.
step 4
Incorporate cacao, zucchero a velo e granella di pistacchio sino ad ottenere un composto denso e uniforme (non vi preoccupate se è granuloso per i pistacchi!)
step 5
Versate nei pirottini il composto e infornate per 15/20 minuti in forno statico a 180°c (controllate la cottura con uno stecchino).
step 6
Spolverizzate in superficie con un po' di zucchero a velo se volete ed ecco i vostri muffin!
