Cheesecake tropicale con cavolfiore
di
58 ricette
Muffin all'acqua Cioccococco
ingredienti
persone
12
Farina di frumento tipo 0
250 grammi
Fecola di patate
50 grammi
Zucchero di canna
90 grammi
Acqua
320 mL
Cocco rapè
150 grammi
Cacao amaro
1 cucchiaio
Gocce di cioccolato
2 cucchiai
Olio di semi di girasole
80 grammi
Lievito per dolci
1 bustina
Sale
1 pizzico
Dolci da Italia - Piemonte
Muffin all'acqua Cioccococco
Muffin all'acqua Cioccococco
pronta in
55 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Cocco e cioccolato... Come si fa a resistere a questa combinazione?? Colazione e merenda sana e gustosa
preparazione
step 1
In una ciotola unire tutti gli ingredienti secchi eccetto il cacao amaro.
step 2
Aggiungere successivamente l acqua, l olio e mescolare; aggiungere le gocce di cioccolato.
step 3
Dividete l impasto a metà e aggiungere il cucchiaio di cacao amaro.
step 4
Con l aiuto di un prendi gelato adagiare l impasto su una pirofila per muffin 12 pezzi. Io ho messo 2 cucchiai per muffin: sotto l impasto bianco e sopra quello al cacao ma potete alternarli a vostro gusto.
step 5
Cottura a 180° per 35/40 min. Per una variante integrale, sostituire con 240 di farina integrale; variante proteica aggiungere 200gr di albume e 100gr di yogurt greco più acqua per ottenere la giusta consistenza
