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Muffin all'americana con gocce di cioccolato

ingredienti

persone

6

Farina di frumento tipo 00

300 grammi

Cacao amaro

4 cucchiai

Zucchero di canna

110 grammi

Lievito per dolci

1 unità

Gocce di cioccolato

250 grammi

Uova

2 unità

Latte intero

370 mL

Succo di limone

2 cucchiai

Burro

90 grammi

Dolci da Australia

Muffin all'americana con gocce di cioccolato

Muffin all'americana con gocce di cioccolato

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in fosforo

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Muffin all'americana con gocce di cioccolato

É una ricetta veramente semplice, sono soffici e deliziosi, impossibile non provare a prepararli.

Muffin all'americana con gocce di cioccolato step 1

step 1

Preriscaldate il forno a 190 C. Imburrate uno stampo per 6 muffin. Mescolate il latte con il limone e lasciate riposare per circa 20 minuti.

Muffin all'americana con gocce di cioccolato step 2

step 2

In una ciotola mescolate la farina, il cacao, il lievito, lo zucchero e le gocce di cioccolato.

Muffin all'americana con gocce di cioccolato step 3

step 3

In un’altra ciotola amalgamate il latticello ( ottenuto mescolando il latte con il succo di limone) e le uova e versateli nella farina insieme al burro fuso.

Muffin all'americana con gocce di cioccolato step 4

step 4

Combinate gli ingredienti senza amalgamarli troppo, la caratteristica dell’impasto dei muffin é che deve essere grumoso e non liscio e omogeneo. Versate negli stampi riempiendoli per 3/4 e infornate per circa mezz’ora.

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