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Muffin con panna montata e fragole fresche

ingredienti

persone

6

Farina di frumento tipo 00

125 grammi

Latte parzialmente scremato

100 mL

Uova

1 unità

Lievito per dolci

8 grammi

Zucchero di canna

50 grammi

Burro

40 grammi

Cacao amaro

q.b.

Dolci da Italia

Muffin con panna montata e fragole fresche

Muffin con panna montata e fragole fresche

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Muffin con panna montata e fragole fresche

Questi muffin decorati con panna montata e fragole fresche rientrano nella categoria delle ricette dell’ultimo minuto che, pur richiedendo solo pochi minuti di preparazione, garantiscono un risultato da leccarsi i baffi #bambini

Muffin con panna montata e fragole fresche step 1

step 1

Mescola in due ciotole separate farina e zucchero e latte, burro fuso e uovo

Muffin con panna montata e fragole fresche step 2

step 2

Unisci gli ingredienti liquidi ai solidi e mescola per bene con una frusta per eliminare eventuali grumi

Muffin con panna montata e fragole fresche step 3

step 3

A questo punto puoi decidere se preparare dei muffin semplici, variegati o al cacao semplicemente mescolando all’impasto del cacao amaro a piacere

placeholder step

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Muffin con panna montata e fragole fresche step 4

step 4

Aggiungi per ultimo il lievito, adagia dei pirottini di carta in una teglia per muffin o in degli stampi appositi e riempili per metà con il composto ottenuto

Muffin con panna montata e fragole fresche step 5

step 5

Cuoci quindi per circa 20 minuti in forno statico preriscaldato a 200°

Muffin con panna montata e fragole fresche step 6

step 6

Controlla che i muffin siano cotti all’interno, facendo la prova dello stuzzicadenti, dopodiché toglili dalla teglia o dallo stampo e falli raffreddare su una griglia

Muffin con panna montata e fragole fresche step 7

step 7

Una volta raffreddati decora i muffin con panna montata e fragole fresche precedentemente tagliate e tamponate con carta da cucina

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