
Crepes vegane
Piatti Unici da Stati Uniti
Pancake di riso
Pancake di riso
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Pancake di riso , leggeri e facili da preparare, per una colazione sana, saziante e nutriente.
mescolate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto di media consistenza. l'acqua aggiungetela poco alla volta. dolcificate a piacere.
potete usare della gomma di guar o xantano o maizena per addensare l'impasto qualora risulti troppo liquidi , altrimenti aggiungete altra farina di riso.
fate scaldare bene una padella antiaderente. se di buona qualità non serve aggiungere grassi.
mettete un cucchiaio bello abbondante di impasto nel padellino e fate cuocere per circa 1 minuto. girare e cucoere per 30/40 secondi.
vi consiglio di girare i pancake non appena si formano le bolle in superficie. movimenti secchi e decisi.
farcite a piacere. io lì adoro con marmellata, burro di arachidi , crema di cacao o cremad i yogurt greco