Pancake rosa condito con crema di banana
Dolci da Italia - Sicilia
Pancake gigante ai frutti di bosco con crema di banana
Pancake gigante ai frutti di bosco con crema di banana
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Non c'è niente di meglio che iniziare la giornata con gusto e che gusto, un mix di sapori che si sposano alla perfezione. Non vi resta che provare!
preparazione
step 1
Per prima cosa riducete i fiocchi d'avena in polvere e mescolatela con la farina di castagne e il lievito istantaneo.
step 2
Adesso frullate il tuorlo dell'uovo con i frutti di bosco e 10 grammi di mirtilli.
step 3
Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale. Dopo di ciò aggiungete poco per volta le polveri e infine la crema realizzata con il tuorlo e i frutti di bosco.
step 4
A questo punto potete versare tutto il composto in una padella antiaderente e cuocete il pancake ambo i lati fino a doratura. Servitevi di un coperchio durante la cottura.
step 5
Nel frattempo preparate la crema di banana, schiacciando la banana con 10 grammi di miele.
step 6
Una volta cotto il pancake, potete condirlo con uno strato di burro di arachidi, poi con la crema di banana e infine potete decorare con i mirtilli rimasti, il cioccolato fondente, i semi e il restante miele. Buon appetito.