14

condividi su

Pancake limone e frutti rossi con crema di pistacchi

ingredienti

persone

1

Farina di frumento tipo 00

70 grammi

Uovo, albume

110 grammi

Yogurt da latte parzialmente scremato

30 grammi

Mirtilli

90 grammi

Fragole

60 grammi

Olio di cocco

3 grammi

Buccia di limone grattugiata

2 grammi

Lievito per dolci

4 grammi

Pistacchi, non salati

20 grammi

Stevia

1 grammo

Dolci da Italia - Lazio

Pancake limone e frutti rossi con crema di pistacchi

Pancake limone e frutti rossi con crema di pistacchi

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci fonte di Vit gruppo B fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pancake limone e frutti rossi con crema di pistacchi

Pancake alto e soffice, con olio di cocco e guarnito con crema di pistacchi puri: una delizia, ma salutare )

Pancake limone e frutti rossi con crema di pistacchi step 1

step 1

Mischiare assieme tutti gli ingredienti (esclusa la crema di pistacchio) in una ciotola, aggiungendo per ultimi i mirtilli e le fragole a pezzetti. Preriscaldare un pentolino da 14 cm di diametro

Pancake limone e frutti rossi con crema di pistacchi step 2

step 2

Versare l'impasto nel pentolino e cuocere a fuoco alto 2 minuti, abbassare poi la fiamma e coprire con coperchio

Pancake limone e frutti rossi con crema di pistacchi step 3

step 3

Quando la superficie si sarà solidificata, girare il pancake e lasciare sul fuoco un altro minuto. Servire spalmando sopra 20g di burro di pistacchi 100%

Loading pic