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Pasta fredda con pomodorini e sottiletta

ingredienti

persone

3

Origano

q.b.

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Cipolle

1 metà

Sottilette

3 unità

Pomodori ciliegini

12 unità

Penne rigate

250 grammi

Primi Piatti da Italia

Pasta fredda con pomodorini e sottiletta

Pasta fredda con pomodorini e sottiletta

vegetariano con glutine con lattosio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pasta fredda con pomodorini e sottiletta

Un primo piatto semplice, fresco e leggero

Pasta fredda con pomodorini e sottiletta step 1

step 1

In una pentola, mettere dell’acqua con del sale grosso e portare ad ebollizione. Appena bolle, calare la pasta; lasciar cuocere e scolare.

Pasta fredda con pomodorini e sottiletta step 2

step 2

Nel mentre, in una padella, versare due cucchiai d’olio ed aggiungere della cipolla (precedentemente affettata); lasciar soffriggere leggermente.

Pasta fredda con pomodorini e sottiletta step 3

step 3

Poi, lavare e tagliare a pezzetti i pomodorini; aggiungerli alla cipolla e lasciar cuocere per 5/10 minuti. Aggiungere un pizzico di sale e dell’origano.

Pasta fredda con pomodorini e sottiletta step 4

step 4

Infine, versare la pasta nella padella con il condimento ed aggiungere le sottilette; mescolare bene con un cucchiaio di legno.

Pasta fredda con pomodorini e sottiletta step 5

step 5

Poi, versare la pasta in una ciotola e mettere in frigo e lasciar raffreddare.

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