Caserecce integrali con zucchine, pomodorini, stracchino e salmone
64 ricette
Pasta Fredda Con Zucchine E Salmone
ingredienti
persone
4
Zucchine
2 unità
Pomodorini
12 unità
Salmone affumicato
100 grammi
Pasta integrale
400 grammi
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Sale marino integrale
q.b.
Aglio
1 spicchio
Primi Piatti da Italia - Lombardia
Pasta Fredda Con Zucchine E Salmone
Pasta Fredda Con Zucchine E Salmone
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un primo veloce e gustoso che unisce i benefici del mare a quelli della terra! Facile per un qualsiasi pasto estivo!
preparazione
step 1
Mettete l'acqua per la pasta ed intanto tagliate le zucchine a metà e poi a fettine sottili. Mettetele ad insaporire in una padella piatta con olio e aglio a fuoco vivo.
step 2
Tagliate i pomodorini a pezzetti e preparare il salmone tagliato a tartare. Spegnate le zucchine ed aggiungete il tutto togliendo l'aglio.
step 3
Scolate la pasta e raffreddatela con l'acqua ed aggiungetela al condimento. Sfuocate un po' ed infine servite con un filo di olio crudo.
