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Calamari Con Verdure...
Secondi Piatti da Italia
Moscardini con zucchine e capperi
Moscardini con zucchine e capperi
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Moscardini rivisitati
Far soffriggere l'aglio e aggiungere i moscardini puliti. Cuocere per 10 minuti, sfumare con il vino bianco
Tagliare le zucchine a julienne e a parte far bollire in un pentolino i pomodorini finché nn si aprirà la buccia. Scolare i pomodori, sbucciarli e schiacciarli con una forchetta.
Aggiungere le zucchine, i pomodori e i capperi ai moscardini. Cuocere per 20-30 minuti fino a che nn si sarà addensato il sughetto.