Mezze maniche con zucchine e pesce mantecato al pesto
Salse e sughi da Italia
Pesto di zucchine leggero
Pesto di zucchine leggero
pronta in
5 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Veloce e buonissimo
preparazione
step 1
Basta frullate le zucchine lessate e scolate con il resto degli ingredienti e il sugo per condire la pasta è pronto.
step 2
Ps ovviamente ci sono tantissime varianti, ovvero aggiungere una generosa manciata di pistacchi, o pomodori secchi, o fiori di zucca quando si unisce il sugo alla pasta.
step 3
Le zucchine possono essere saltate in padella invece che bollite
