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Poke Hawaiiano

ingredienti

persone

2

Riso rosso

160 grammi

Tonno rosso

200 grammi

Edamame, fagioli verdi di soia surgelati

80 grammi

Carote

1 unità

Avocado

1/2 metà

Sesamo

2 cucchiai

Salsa di soia

4 cucchiai

Piatti Unici da Nord America

Poke Hawaiiano

Poke Hawaiiano

con pesce ricco in potassio

pronta in

2 ore 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Poke Hawaiiano

Un piatto fresco e salutare dal gusto esotico

Poke Hawaiiano step 1

step 1

Per prima cosa cuoci il riso rosso: metti 160g di riso in un pentolino con il doppio dell'acqua fredda (240g). Copri con il coperchio e porta a bollore.

Poke Hawaiiano step 2

step 2

Dal bollore abbassa la fiamma al minimo, e senza rimuovere il coperchio lascia cuocere per 15-20 minuti.

Poke Hawaiiano step 3

step 3

Spegni quindi il fuoco, e sempre senza rimuovere il coperchio lascia riposare per 15 minuti. Distribuisci quindi il riso in sue ciotole. Una volta che si è raffreddato metti in frigo per un paio di ore almeno.

Poke Hawaiiano step 4

step 4

Fai bollire i fagioli edamame per 3 minuti circa, quindi scolali e lasciali raffreddare.

Poke Hawaiiano step 5

step 5

Taglia a tocchetti l'avocado. Taglia quindi anche il sashimi di tonno. Grattugia la carota.

Poke Hawaiiano step 6

step 6

Ora prendi la ciotola di riso e distribuisci sopra gli ingredienti (edamame, carota grattugiata, sashimi e avocado).

Poke Hawaiiano step 7

step 7

Aggiungi quindi del sesamo in superficie e insaporisci con la salsa di soia.

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