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Polpette di patate e menta

ingredienti

persone

2

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Menta fresca

4 foglie

Patate novelle

400 grammi

Antipasti da Italia

Polpette di patate e menta

Polpette di patate e menta

vegano con glutine fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Polpette di patate e menta

Ricetta semplice e veloce a base di patate e menta #bambini

Polpette di patate e menta step 1

step 1

Per prima cosa lava per bene le patate sotto acqua corrente e lessale comprese di buccia (bollendole o al microonde), dopodiché sbucciale e schiacciale con un passa verdure o, più semplicemente, con una forchetta

Polpette di patate e menta step 2

step 2

Lava e trita le foglie di menta fresca, aggiungile alle patate schiacciate e aggiusta di sale

placeholder step

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Polpette di patate e menta step 3

step 3

A questo punto forma delle polpette (con queste dosi ne vengono una decina di piccole dimensioni)

Polpette di patate e menta step 4

step 4

Riponi le polpette ottenute su una teglia antiaderente o rivestita con carta forno, ungile uniformemente con l'olio e.v.o. e cuoci in forno ventilato preriscaldato a 180° per 10-12 minuti, rigirando a metà cottura

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