Torta ai fiocchi d'avena
di
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Porridge cremoso
ingredienti
persone
1
Mele
1 metà
Cannella
q.b.
Sciroppo d'acero
1 cucchiaio
Sale iodato
1 pizzico
Latte vegetale
100 mL
Acqua
125 mL
Fiocchi o chicchi d'avena
50 grammi
Dolci da Europa
Porridge cremoso
Porridge cremoso
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il porridge, o pappa davena, è una zuppa davena dolce di origine anglosassone.
preparazione
step 1
Versate i fiocchi di avena in una ciotola e in un pentolino mettete a bollire l'acqua con un pizzico di sale.
step 2
Versate l'acqua bollente sui fiocchi nella ciotola, girate e lasciate ammorbidire e assorbire tutta l'acqua per circa 10 minuti.
step 3
Nel mentre tagliate la frutta che volete mettere come topping, io ho messo mezza mela tagliata a fettine sottili.
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step 4
Trascorsi i dieci minuti, versate l'avena ammollata nel pentolino, aggiungete poco alla volta il latte vegetale e cuocete continuando a girare portando a bollore.
step 5
Quando sarà cremoso spegnete e versate nella ciotola.
step 6
Aggiungete lo sciroppo d'acero, la cannella e gli ingredienti per il topping che più vi piacciono, potete sbizzarrirvi con la frutta fresca, la frutta secca, luvetta, la marmellata ecc... Ecco fatto!
