Scaccia con fave verdi e ricotta
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Ravioli Cinesi
ingredienti
persone
4
Farina di frumento tipo 00
200 grammi
Acqua
100 mL
Sale
1 cucchiaino
Carne macinata mista
1 unità
Sedano
1 gambo
Carote
2 unità
Piatti Unici da Cina
Ravioli Cinesi
Ravioli Cinesi
pronta in
3 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Molto gustoso da guarnire con deliziosa salsa di soia
preparazione
step 1
Mettere in una ciotola farina sale e acqua a filo deve risultare una palla liscia e omogenea farla riposare due ore poi fare infoline creare delle piccole palline fare dei dischi sottili adagiare il ripieno e richiudetelo prendendoli dal basso e unire le estremità
step 2
Unire le estremità con il polpastrelli ben stretti
step 3
Scaldare un padella antiaderente con un po' di olio di semi di arachidi oppure al vapore compre preferite e far cuocere fino a doratura ci vorranno circa 10 Min
