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Zuppa di quinoa e ceci neri

ingredienti

persone

2

Quinoa

1 tazza

Ceci neri

1 tazza

Carote

1 unità

Cipolle

1 metà

Piselli, surgelati

30 grammi

Sedano

1 gambo

Sale

q.b.

Acqua

500 mL

Zuppe da Italia

Zuppa di quinoa e ceci neri

Zuppa di quinoa e ceci neri

vegano ricco in fibre fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Zuppa di quinoa e ceci neri

Una zuppa saporita con pochissimi grassi

Zuppa di quinoa e ceci neri step 1

step 1

In padella ho soffritto cipolla,carota,sedano e piselli.

Zuppa di quinoa e ceci neri step 2

step 2

Ho aggiunto i ceci e li ho fatti soffriggere e ho sfumato con il vino bianco (facoltativo)

Zuppa di quinoa e ceci neri step 3

step 3

Ho aggiunto la quinoa e l’acqua già calda

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