Pasta con funghi champignon, prosciutto cotto e robiola
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Rigatoni alla disgraziata
ingredienti
persone
3
Pasta di semola
300 grammi
Funghi champignon
250 grammi
Aglio
1 unità
Formaggio gouda
50 grammi
Parmigiano
50 grammi
Prezzemolo
1 rametto
Pepe
1/2 cucchiaino
Olio extravergine di oliva
20 grammi
Primi Piatti da Italia - Lazio
Rigatoni alla disgraziata
Rigatoni alla disgraziata
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Rigatoni con funghi e formaggio filante
preparazione
step 1
Lavare e tagliare i funghi a fettine sottili scaldare l olio in una padella capiente aglio e prezzemolo a piccoli pezzetti e far cuocere i funghi e lasciare in padella
step 2
Tagliare a tocchetti il gouda
step 3
Nel frattempo mettere l acqua salata per la pasta
step 4
Cuocere la pasta e una volta scolare e mettere direttamente in padella e aggiungere il formaggio e mantecare a fuoco moderato con il parmigiano
step 5
Servire caldo
