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Risotto radicchio e pancetta

ingredienti

persone

4

Cipolle

1/2 metà

Pancetta di maiale affumicata

100 grammi

Radicchio rosso

1 unità

Dado Bio Brodo

1 unità

Riso

360 grammi

Primi Piatti da Italia

Risotto radicchio e pancetta

Risotto radicchio e pancetta

con carne

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Risotto radicchio e pancetta

Risotto sfizioso e gustosissimo!

Risotto radicchio e pancetta step 1

step 1

Fare soffriggere la cipolla con la pancetta e il radicchio. Quando la pancetta sarà pronta, aggiungere il riso e farlo rosolare per pochi minuti.

Risotto radicchio e pancetta step 2

step 2

Aggiungete poi il brodo, un po’ di mestoli per volta fino a che il riso non sarà cotto.

Risotto radicchio e pancetta step 3

step 3

Alla fine, aggiungere il formaggio e mescolare il tutto a fuoco basso o spento.

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