Scaccia con fave verdi e ricotta
4 ricette
Risotto zucchine e gamberetti
ingredienti
persone
1
Riso
70 grammi
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Aglio
1 unità
Zucchine baby
250 grammi
Gamberetti
150 grammi
Pepe nero
q.b.
Piatti Unici da Italia
Risotto zucchine e gamberetti
Risotto zucchine e gamberetti
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Risotto zucchine e gamberetti sgusciati
preparazione
step 1
Preriscaldare una padella con olio, aglio e pepe.
step 2
Aggiungere zucchine precedentemente tagliate a cubetti e lasciarle cuocere lentamente.
step 3
A metà cottura aggiungere il riso e lasciarlo cuocere insieme alle zucchine. Aggiungendo di tanto in tanto acqua calda da scaldare sul fuoco.
step 4
Due minuti prima dell’impiattamemto, aggiungere i gamberetti sgusciati e bolliti precedentemente.
