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Sbriciolata Alle Mele...!!!

ingredienti

persone

2

Farina di frumento tipo 00

230 grammi

Farina di mandorle

50 grammi

Uovo, tuorlo

1 unità

Zucchero di canna

50 grammi

Burro

120 grammi

Lievito per dolci

1 cucchiaino

Sale iodato

1 pizzico

Marmellata

3 cucchiai

Burro

1 noce

Cannella macinata

q.b.

Mele

4 unità

Dolci da Italia

Sbriciolata Alle Mele...!!!

Sbriciolata Alle Mele...!!!

vegetariano con glutine con uova con lattosio con frutta a guscio ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

35 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Sbriciolata Alle Mele...!!!

Non so voi ma,io adoro il profumo di un dolce alle mele se poi è abbinato alla cannella come in questo caso è ancora meglio (nella ricetta non ho aggiunto questa spezia perchè a mia sorella non piace e l’ho sostituita con la scorza grattugiata di un limone),il contrasto croccante dell’esterno con il cremoso ripieno rende questa sbriciolata unica ed incredibilmente buona,provatela,è facile e veloce da preparare ;-))!!!

Sbriciolata Alle Mele...!!! step 1

step 1

Sbuccio le mele,le taglio a dadini e le irroro con il succo di un limone.In un’ampia padella verso il burro,le mele e la marmellata di albicocche,cuocio a fuoco dolce fino a che non saranno

Sbriciolata Alle Mele...!!! step 2

step 2

diventate morbide e le metto da parte intanto,preparo la base della sbriciolata,versando nel frullatore la farina di mandorle e quella 00,poi aggiungo lo zucchero,il burro tagliato a tocchetti,il tuorlo,il lievito,

Sbriciolata Alle Mele...!!! step 3

step 3

il pizzico di sale e frullo fino ad ottenere un composto sbricioloso.Ne verso la metà in una tortiera o in una teglia quadrata rivestita di carta forno bagnata e strizzata

Sbriciolata Alle Mele...!!! step 4

step 4

verso la purea di mele,copro con il restante impasto e cuocio nel forno preriscaldato a 180° per 30/35 minuti.

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