10 ricette

10

condividi su

Spaghetti al pesto vegani crudisti

ingredienti

persone

2

Acqua

q.b.

Sale rosa

q.b.

Aglio

1 spicchio

Pinoli secchi

2 cucchiai

Basilico

10 foglie

Avocado

2 unità

Zucchine

6 unità

Primi Piatti da Italia

Spaghetti al pesto vegani crudisti

Spaghetti al pesto vegani crudisti

vegano con noci ricco in fibre ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in magnesio con grassi buoni

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Spaghetti al pesto vegani crudisti

Una nuova buonissima e velocissima ricettina

Spaghetti al pesto vegani crudisti step 1

step 1

Iniziamo con lo spiralizzare le zucchine trasformandole così in fantastici spaghetti! Conserviamo gli scarti delle zucchine. Mettiamo gli spaghetti ottenuto nella scodella capiente

Spaghetti al pesto vegani crudisti step 2

step 2

Mettere nel frullatore gli scarti delle zucchine, la polpa dei due avocado piccoli, il mazzo di basilico (teniamo alcune foglioline da parte per guarnire i nostri piatti!), lo spicchio d’aglio e un cucchiaio di pinoli

Spaghetti al pesto vegani crudisti step 3

step 3

Aggiungiamo poi sale e acqua secondo preferenza e quanto basta (senza esagerare altrimenti il nostro pesto sarà troppo liquido)

Spaghetti al pesto vegani crudisti step 4

step 4

Frullate fino ad ottenere una crema

Spaghetti al pesto vegani crudisti step 5

step 5

Unire la crema di pesto nella scodella con gli spaghetti e rimestare delicatamente in modo che gli spaghetti si condiscano al meglio

Spaghetti al pesto vegani crudisti step 6

step 6

Impastare le porzioni. Guarnire con pomodorini, i restanti pinoli e con le foglie di basilico tenute da parte in precedenza

Loading pic