spaghetti con gli scampi al profumo di limone
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Spaghetti pomodorini e acciughe
ingredienti
persone
4
Spaghetti
320 grammi
Pomodorini
300 grammi
Alici
5 filetti
Aglio
1 spicchio
Vino bianco
1/2 bicchiere
Olio extravergine di oliva
q.b.
Sale iodato
q.b.
Prezzemolo
1 cucchiaino
Primi Piatti da Italia - Sicilia
Spaghetti pomodorini e acciughe
Spaghetti pomodorini e acciughe
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un primo piatto semplice e genuino.
preparazione
step 1
Lavate i pomodorini e tagliateli a metà. Fate imbiondire un spicchio d'aglio con un filo d'olio, sciogliete nell'olio le alici, sfumate con il vino bianco.
step 2
Quando il vino sarà evaporato aggiungete i pomodorini, cuocete per una decina di minuti, regolate di sale e aggiungete il prezzemolo.
step 3
Nel frattempo lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolate e condite con il sughetto di pomodorini.
