Scaccia con fave verdi e ricotta
di
132 ricette
Spezzatino di vitello al succo di mela
ingredienti
persone
1
Fesa di vitello
200 grammi
Succo di mela, non zuccherato
50 mL
Zucchine
250 grammi
Olio extravergine di oliva
5 grammi
Sale
1 pizzico
Pepe
1 pizzico
Secondi Piatti da Italia
Spezzatino di vitello al succo di mela
Spezzatino di vitello al succo di mela
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ottimo per rimodellare il girovita Con 50g di riso integrale lessati diventa un piatto unico
preparazione
step 1
Fai scaldare l'olio in un tegame antiaderente, unisci le zucchine a rondelle e falle colorire, poi togliele dal recipiente
step 2
Metti nel tegame i bocconcini di vitello; quando la carne è ben rosolata, bagna con il succo di mela e con 2-3 cucchiai di acqua.
step 3
Mescola bene e cuoci facendo restringere il fondo di cottura.
