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Maritozzi
Bevande da Italia - Puglia
Succo di amarene fatto in casa
Succo di amarene fatto in casa
pronta in
23 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Il succo di amarene fatto in casa e una bevanda dissetante spiritosa ottima per digerire dopo un pranzo pesante
Snocciolate le amarene e le mettiamo in un boccaccio di vetro con lo zucchero
Se le amarene non sono belle mature mettiamo un po di più di zucchero
Lasciamo macerare le amarene per 48ore girando di tanto in tanto si deve sciogliere tutto lo zucchero
Trascorso il tempo aggiungiamo alle amarene mezzo bicchiere di alcol per liquore amalgamiamo bene
Con una schiumarola raccogliamo le amarene e mettiamole nei boccacci di vetro copriamo le amarene con il succo e aggiungiamo un cucchiaino di alcol
Chiudiamo bene i boccacci e li poniamo nell'ultimo cassetto del frigo, li possiamo conservare per un lungo tempo
Con il restante succo lo versiamo nelle bottiglie e lo mettiamo nel frigo, lo possiamo bere così o aggiungiamo qualche cucchiaio di amarene.