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Timballo Cremoso Di Zucchine E Salmone...

ingredienti

persone

2

Zucchine

1 unità

Salmone affumicato

150 grammi

Cipolla

20 grammi

Olio extravergine di oliva

q.b.

Secondi Piatti da Italia

Timballo Cremoso Di Zucchine E Salmone...

Timballo Cremoso Di Zucchine E Salmone...

con pesce fonte di Vit C fonte di Vit D ricco in potassio

pronta in

35 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Timballo Cremoso Di Zucchine E Salmone...

Un timballo dal ripieno cremoso con la besciamella che vi ho mostrato poc'anzi ricco di verdure e di pesce piacerà a grandi e piccini ;-))...!!!

Timballo Cremoso Di Zucchine E Salmone... step 1

step 1

Dopo aver lavato la zucchina eliminiamo le estremità e con il pelapatate ricaviamo delle strisce,,tagliamo la parte eccedente a dadini e tritiamo la cipolla.

Timballo Cremoso Di Zucchine E Salmone... step 2

step 2

In una padella versiamo un filo d'olio,aggiungiamo la cipolla e la lasciamo appassire con un goccio d'acqua,versiamo le zucchine,le spezie e lasciano cuocere fino a che non si saranno ammorbidite...

Timballo Cremoso Di Zucchine E Salmone... step 3

step 3

...inseriamo anche il salmone tagliato a pezzetti e cuociamo per altri 5 minuti.Versiamo le verdure nella besciamella (trovate la ricetta sul mio profilo).

Timballo Cremoso Di Zucchine E Salmone... step 4

step 4

Ungiamo una pirofila con un filo d'olio,adagiamo le strisce di zucchine facendole fuoriuscire dal bordo,versiamo il ripieno livellando bene la superficie,chiudiamo con le zucchine,spolverizziamo con farina di mais

Timballo Cremoso Di Zucchine E Salmone... step 5

step 5

e cuociamo nel forno preriscaldato a 180° per 25 minuti.

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