
Cheesecake tropicale con cavolfiore
Dolci da Italia
Torta Alla Barbabietola Rossa vegana
Torta Alla Barbabietola Rossa vegana
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Il retrogusto delicato di barbabietola che contrasta col sapore deciso del fondente
Frullate finemente la barbabietola (già lessata).
Mettete in una ciotola la farina, il cacao, il lievito, la vanillina e lo zucchero, quindi mescolate.
Unite quindi la barbabietola, i 250g di latte di soia, l'olio e l'aceto di mele, quindi mescolate.
Trasferite ora l'impasto in una tortiera (da 22 cm di diametro) precedentemente oleata e infarinata, quindi infornate a forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti (forno statico).
Intanto preparate la copertura: fate sciogliere a bagno maria il cioccolato fondente con un po' di latte di soia.
Quando la torta sarà pronta e si sarà raffreddata per bene, ricopritela con il cioccolato fuso. Laciate raffreddare.