Crostata mille frutti
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Torta Di Ricotta
ingredienti
persone
6
Ricotta di capra
500 grammi
Zucchero bianco
150 grammi
Farina di frumento tipo 00
30 grammi
Uova
1 unità
Latte intero
50 grammi
Lievito per dolci
1 bustina
Buccia di limone
1 unità
Mandorle a lamelle
50 grammi
Dolci da Italia - Sardegna
Torta Di Ricotta
Torta Di Ricotta
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Oggi ho preparato questa torta di ricotta davvero buona...si scioglie in bocca e ha davvero pochi ingredienti ...molto genuina e light ... ideale per me ....
preparazione
step 1
Questa torta io l'ho preparata con il bimby , ma si può fare lo stesso procedimento con le normalissime fruste elettriche .
step 2
Ho messo tutti gli ingredienti nel bimby e ho fatto andare per circa 3 minuti a velocità 5...ho poi versato il composto in uno stampo coperto da carta forno,ho messo in superficie una manciata di scaglie di mandorle e ho fatto cuocere per circa 40 minuti a 170°
step 3
Se usate le fruste elettriche basta mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e frullare con le fruste finche il composto non risulta liscio e omogeneo senza grumi ...il procedimento per la cottura e' lo stesso
