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Torta paradiso light

ingredienti

persone

6

Uova

3 unità

Olio di semi di girasole

125 mL

Acqua

125 mL

Farina di frumento tipo 00

300 grammi

Zucchero bianco

250 grammi

Lievito per dolci

1 unità

Limoni

1 unità

Buccia di limone

3 cucchiai

Mascarpone

250 grammi

Zucchero a velo

70 grammi

Panna per dolci senza lattosio

100 grammi

Dolci da Italia

Torta paradiso light

Torta paradiso light

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta paradiso light

torta soffice e leggera!! Potete farcirla o mangiarla cosi con un po di zucchero a velo!!

Torta paradiso light step 1

step 1

Montate a neve gli albumi.

Torta paradiso light step 2

step 2

Intanto in una ciotola frullate i tuorli con lo zucchero.

Torta paradiso light step 3

step 3

Mescolate la farina, il lievito,la scorza del limone e aggiungetelo gradualmente ai tuorli . Aggiungete a filo olio e poi il latte di soia o acqua.

Torta paradiso light step 4

step 4

Amalgamate tutto per bene e versate nella vostra tortiera. Infornate a forno statico già caldo a 200°C gradi per 40-45 minuti.

Torta paradiso light step 5

step 5

Dopo averla sfornata e fatta raffreddare tagliatela a metà. Alla farcitura interno ho aggiunto delle gocce di cioccolato e ho coperto con l’altra metà della torta.

Torta paradiso light step 6

step 6

Montate la panna e mettete da parte. Montate il mascarpone con lo zucchero.

Torta paradiso light step 7

step 7

Aggiungete al mascarpone e zucchero la panna poco per volta mescolando dal basso verso l’alto per non smontarla.

Torta paradiso light step 8

step 8

ho decorate il bordo della torta e poi ho colorato la restante crema con il colorante verde, con una bocchetta speciale ho creato l’erba su cui ho posato i piccoli ovetti e il coniglio fatto di pasta di zucchero.

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