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Waffle mania

ingredienti

persone

8

Zucchero bianco

250 grammi

Farina di frumento tipo 00

500 grammi

Latte UHT intero

250 mL

Burro

125 grammi

Bacca di vaniglia

5 grammi

Lievito per dolci

8 grammi

Dolci da Belgio

Waffle mania

Waffle mania

vegetariano con glutine con lattosio

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Waffle mania

La colazione dei campioni

Waffle mania step 1

step 1

Montare le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e spumose aggiungere i semi della bacca di vaniglia, aprendola con un coltellino e prelevandoli delicatamente Setacciare la farina con il lievito

Waffle mania step 2

step 2

Sciogliere il burro o a bagnomaria o nel microonde per pochi secondi

Waffle mania step 3

step 3

Unire al composto di uova la farina setacciata con il lievito, aiutandosi aggiungendo il latte , ed infine aggiungere il burro tiepido

Waffle mania step 4

step 4

Scaldare la piastra da waffle e versare un cucchiaio di composto alla volta, attendere che sia cotta e procedere fino a che il composto non si terminato

Waffle mania step 5

step 5

Servirle con frutta, crema di nocciole o miele

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