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Bavette con melanzane e tonno

ingredienti

persone

2

Melanzane

1 unità

Tonno al naturale

56 grammi

Passata di pomodoro in barattolo, senza sale

0.2 litro

Linguine

140 grammi

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Prezzemolo

1 rametto

Aglio

1 spicchio

Primi Piatti da Italia

Bavette con melanzane e tonno

Bavette con melanzane e tonno

con glutine con pesce ricco in potassio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Bavette con melanzane e tonno

Deliziose bavette arricchite da un delizioso sugo di melanzane e tonno.

Bavette con melanzane e tonno step 1

step 1

Tagliare la melanzana a cubetti e soffriggerla con olio e gli spicchi d'aglio per qualche minuto. Aggiungere la passata di pomodoro e il tonno e regolare di sale e di pepe.

Bavette con melanzane e tonno step 2

step 2

Far ridurre il tutto a fuoco basso nel frattempo cuocere le bavette in abbondante acqua salata. Scolare la pasta, unirla al sugo, unire il prezzemolo tritato e mescolare. Servire fumante.

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