Torta morbida con more e crema pasticcera
Prodotti da forno da Italia - Sicilia
Biscotti reginelle
Biscotti reginelle
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Le reginelle sono biscotti tipici siciliani friabili e ricoperti di sesamo. Sono facilissimi da realizzare e si preparano veramente in poco tempo.
preparazione
step 1
Accendere il forno a 180 gradi modalità ventilato. PROCEDIMENTO SENZA BIMBY In un recipiente capiente disponete la farina, lo zucchero, la vanillina , il burro a pezzetti e il miele,lavorate velocemente con le mani
step 2
sciogliete lammoniaca nel latte tiepido e versatela nel composto poco alla volta, se necessario aggiungete un altro poco di latte se limpasto è troppo duro, o un poco di farina se troppo appiccicoso
step 3
PROCEDIMENTO BIMBY Mettete nel boccale la farina, lo zucchero, la vanillina, il burro a pezzetti, il miele e lammoniaca sciolta nel latte tiepido, 2 minuti vel. spiga.
step 4
Trasferire limpasto su un piano da lavoro con poca farina e formare dei rotolini che andremo a tagliare formando dei cilindri di circa 7 centimetri
step 5
Mettere il sesamo in un contenitore e farvi rotolare i cilindri Trasferire in una teglia rivestita con carta da forno e infornare per circa 18 minuti
step 6
controllare il grado di cottura dalla doratura. Trovi qui la mia ricetta http://blog.giallozafferano.it/dolcettyepasticci/biscotti-reginelle/
altri hanno cercato