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Ciambellone menta e cioccolato

ingredienti

persone

4

Cioccolato fondente, con latte

50 grammi

Lievito per dolci

1 unità

Sale iodato

1 grammo

Yogurt Yomo bianco intero

125 grammi

Farina di frumento tipo 00

500 grammi

Olio extravergine di oliva

63 grammi

Zucchero bianco

125 grammi

Uovo, tuorlo

3 unità

Uovo, albume

3 unità

Dolci da Italia

Ciambellone menta e cioccolato

Ciambellone menta e cioccolato

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio con grassi buoni

pronta in

1 ora 31 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Ciambellone menta e cioccolato

ciambellone menta e cioccolato. Questo dolce lo dedico alla mia dolce metà perchè è uno dei motivi per cui l'ho conquistato :D

Ciambellone menta e cioccolato step 1

step 1

PREMESSA: nella ricetta aggiumgere 125 ML DI SCIROPPO ALLA MENTA! in un recipiente unire i tuorli con lolio,lo zucchero e lo sciroppo alla menta. Setacciare poi la farina con il lievito e unirla al composto.

Ciambellone menta e cioccolato step 2

step 2

Prendere ora un altra ciotola e montate a neve gli albumi con il sale e con un cucchiaio unite al composto preparato in precedenza girando dallalto verso il basso.

Ciambellone menta e cioccolato step 3

step 3

Mettere tutto in una teglia o stampini per muffin. Cospargere con gocce di cioccolato in superifcie e infornare a 180° per 45 min.

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