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Funghi cardoncelli alla piasta

ingredienti

persone

2

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Aglio

2 spicchi

Prezzemolo

3 rametti

Funghi cardoncelli

500 grammi

contorni da Italia

Funghi cardoncelli alla piasta

Funghi cardoncelli alla piasta

vegano fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Funghi cardoncelli alla piasta

I funghi Cardoncelli sono funghi spontanei che crescono in alcune regioni del sud Italia. Per me sono tra i funghi più buoni, prelibati, carnosi e sodi e fatti alla piasta sono il top!

Funghi cardoncelli alla piasta step 1

step 1

Pulite i funghi con un panno umido, tagliate il gambo e adagiateli sulla piastra rovente.

Funghi cardoncelli alla piasta step 2

step 2

Lasciateli 10 minuti per lato a grigliare.

placeholder step

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Funghi cardoncelli alla piasta step 3

step 3

Nel mentre preparate un battuto di prezzemolo tritato, aglio tritato, olio extravergine di oliva e sale.

Funghi cardoncelli alla piasta step 4

step 4

Quando i funghi saranno pronti, adagiateli su un piatto e versateci sopra il battuto di prezzemolo, aglio e olio. Potete mangiarli sia caldi che freddi, ecco fatto!

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