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Il sushi dei bambini

ingredienti

persone

2

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Salmone affumicato

60 grammi

Avocado

1 metà

Prezzemolo

1 rametto

Uova

1 unità

Secondi Piatti da Italia

Il sushi dei bambini

Il sushi dei bambini

con uova con pesce fonte di Vit D con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Il sushi dei bambini

Lidea base è quelle di creare qualcosa di simile al sushi, colorata, originale ed invitante.

Il sushi dei bambini step 1

step 1

In una ciotola sbattete luovo con un pizzico di sale, di pepe e tanto prezzemolo, meglio se fresco sbattete bene il tutto.

Il sushi dei bambini step 2

step 2

A questo punto rivestite una teglia di carta forno, disponete sopra luovo nel modo più omogeneo possibile. Mettete in microonde alla massima potenza per 5min, oppure in forno per 10-15 min a 175 gradi.

Il sushi dei bambini step 3

step 3

Nel frattempo tagliate a striscioline della stessa grandezza il salmone e lavocado.

Il sushi dei bambini step 4

step 4

Quando la frittatina è pronta staccatela delicatamente dalla carta forno, sarà come un velo sottilissimo.

Il sushi dei bambini step 5

step 5

Disponete sul lato più piccolo il salmone e lavocado e avvolgeteli con luovo. non arrotolate tutta la frittatina ma avvolgete gli ingredienti solo per un giro, poi col resto della frittatina fate un altro rotolino.

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