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Linguine olive e zucchine

ingredienti

persone

2

Linguine

150 grammi

Zucchine

2 unità

Olive verdi denocciolate

60 grammi

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Prezzemolo secco

q.b.

Aglio

1 spicchio

Primi Piatti da Italia

Linguine olive e zucchine

Linguine olive e zucchine

vegano con glutine fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Linguine olive e zucchine

Un primo piatto davvero sfizioso: delle delicate zucchine vengono insaporite da gustose olive verdi

Linguine olive e zucchine step 1

step 1

Tagliare le zucchine a cubetti, regolare di sale e di pepe e far cuocere per 10 minuti a fuoco basso, aggiungendo un mestolino di acqua di cottura della pasta.

Linguine olive e zucchine step 2

step 2

Nel frattempo lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla direttamente nel condimento e aggiungere le olive, saltare qualche minuto e servire.

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