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Muffin alle fragole, sofficissimi e buonissimi

ingredienti

persone

6

Farina di Kamut

100 grammi

Fecola di mais

100 grammi

Lievito per dolci

10 grammi

Zucchero di canna integrale

130 grammi

Burro di soya

50 grammi

Uova

1 unità

Latte di soia

100 grammi

Buccia di limone

1 cucchiaio

Fragole

200 grammi

Dolci da Italia

Muffin alle fragole, sofficissimi e buonissimi

Muffin alle fragole, sofficissimi e buonissimi

vegetariano con glutine con uova

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Muffin alle fragole, sofficissimi e buonissimi

Ok, è una ricetta da fare con parsimonia sennò ingrassiamo però ragazze, fateli, ai vostri bambini piaceranno moltissimo e saranno fantastici da incartare per la colazione a scuola o la merenda dopo il calcio o la lezione di pattinaggio al pomeriggio.

Muffin alle fragole, sofficissimi e buonissimi step 1

step 1

Tagliate le fragole a pezzettini e tenetele da parte. In una ciotola mescolate farina con fecola e lievito vanigliato

Muffin alle fragole, sofficissimi e buonissimi step 2

step 2

In unaltra ciotola frullate il burro sciolto con lo zucchero e luovo e il latte, fate spumeggiare

Muffin alle fragole, sofficissimi e buonissimi step 3

step 3

Aggiungete farine e lievito e la scorza di limone, se serve aggiungete qualche goccio di latte e poi inglobate le fragole a pezzetti.

Muffin alle fragole, sofficissimi e buonissimi step 4

step 4

Mettete il composto nei pirottini poggiati dentro lapposita teglia da muffin, infornate a 180° per 20 minuti.

Muffin alle fragole, sofficissimi e buonissimi step 5

step 5

Togliete dal forno e mettete su una gratella a raffreddare, spolverate con zucchero a velo e fate felici i vostri bimbi.

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