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Polpette di pane con prosciutto e provola

ingredienti

persone

4

Pangrattato

q.b.

Noce moscata

q.b.

Sesamo

q.b.

Acqua

q.b.

Aglio

1 mezzo spicchio

Sale iodato

q.b.

Prosciutto cotto

50 grammi

Provolone

50 grammi

Formaggio grattuggiato

30 grammi

Uova

1 unità

Pane raffermo

500 grammi

Secondi Piatti da Italia

Polpette di pane con prosciutto e provola

Polpette di pane con prosciutto e provola

con carne con glutine con uova con lattosio fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in calcio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Polpette di pane con prosciutto e provola

Ricetta semplice per non buttar via il pane raffermo

Polpette di pane con prosciutto e provola step 1

step 1

Mettete in ammollo per 5 min il pane raffermo in acqua o nel latte se preferite e poi strizzatelo.

Polpette di pane con prosciutto e provola step 2

step 2

Metterlo in una ciotola o nel boccale del bimby, insieme al formaggio e al prosciutto a cubetti, uovo, sesamo,formaggio grattugiato e tutto il resto

Polpette di pane con prosciutto e provola step 3

step 3

Grattate, se vi piace, un pizzico di noce moscata e amalgamiamo il tutto con un cucchiaio oppure nel bimby a vel.3 per pochi secondi, fino a quando l'impasto sara' ben amalgamato

Polpette di pane con prosciutto e provola step 4

step 4

Formate delle palline, passatele nel pangrattato e cuocete in forno a 180° per 20 minuti o friggeteli in una padella con abbondante olio caldo.

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