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Polpettine di ceci

ingredienti

persone

2

Pepe nero

5 grammi

Sale iodato

10 grammi

Pangrattato

3 cucchiai

Formaggio grattuggiato

1 grammo

Prezzemolo

10 grammi

Capperi

5 grammi

Uova

1 grammo

Ceci

240 grammi

Antipasti da Italia

Polpettine di ceci

Polpettine di ceci

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in fibre ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Polpettine di ceci

Un antipasto semplice, veloce e salutare!

Polpettine di ceci step 1

step 1

Nel mixer introdurre tutti gli ingredienti e frullare per pochi secondi fino ad ottenere un composto omogeneo.

placeholder step

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Polpettine di ceci step 2

step 2

Con le mani leggermente inumidite, formare le polpettine della grandezza desiderata, passarle velocemente nel pangrattato e sistemarle sulla placca del forno ricoperta di carta forno.

Polpettine di ceci step 3

step 3

Infornare a 200° per circa 15 minuti o fino a quando non saranno dorate. In alternativa potrete friggerle in olio di semi di arachide per qualche minuto. Da gustare calde ma anche tiepide fin quando non saranno finite!

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