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Rose di mele di pasta sfoglia

ingredienti

persone

1

Pasta sfoglia

230 grammi

Zucchero a velo

1 cucchiaio

Burro

1 noce

Mele

2 unità

Succo di limone

1 cucchiaio

Cannella

q.b.

Zucchero bianco

2 cucchiai

Dolci da Italia - Puglia

Rose di mele di pasta sfoglia

Rose di mele di pasta sfoglia

vegetariano con glutine con lattosio fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in potassio

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Rose di mele di pasta sfoglia

Siete alla ricerca di un elegante e sfizioso dolcetto da servire ai vostri ospiti? Ecco le Rose di mele di pasta sfoglia! Dolcetti gustosi e semplici da realizzare! #dolci

Rose di mele di pasta sfoglia step 1

step 1

Per preparare le rose di mele lavate le mele ed asciugatele, tagliatele a metà ed eliminate il torsolo, cercando di asportare quanto meno mela possibile, poi tagliatele a fettine piuttosto sottili.

Rose di mele di pasta sfoglia step 2

step 2

Riunite le mele in una pentola larga, dal fondo spesso, irroratele con il succo del limone, aggiungete anche lo zucchero, un cucchiaio di cannella in polvere circa (o in base ai vostri gusti) ed una noce di burro.

Rose di mele di pasta sfoglia step 3

step 3

Ponete la pentola sul fuoco e cuocete le mele per qualche minuto, giusto il tempo che le fettine di ammorbidiscono, poi spegnete e lasciatele raffreddare.

Rose di mele di pasta sfoglia step 4

step 4

Sul piano lavoro leggermente infarinato srotolare la pasta sfoglia, nel senso della larghezza dividerla in strisce larghe 5 cm circa.

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Rose di mele di pasta sfoglia step 5

step 5

Prendete ogni singola striscia di pasta e sistemate le fettine di mela, facendole fuoriuscire dalla striscia con la buccia e lasciando un dito di pasta sfoglia libera.

Rose di mele di pasta sfoglia step 6

step 6

Chiudete verso l'interno la parte di pasta sfoglia libera, poi avvolgete la striscia (incluse le mele) su se stessa, fino ad ottenere una rosa.

Rose di mele di pasta sfoglia step 7

step 7

Sistemate le rose così ottenute negli alveoli di uno stampo per muffin unto (questo vi aiuterà a mantenere la forma) e quando saranno tutte pronte infornatele in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti circa.

Rose di mele di pasta sfoglia step 8

step 8

Fate raffreddare completamente le rose di mela prima di sformarle, poi sistematele su una gratella e spolverizzatele con lo zucchero a velo.

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