Biscotti girella fragranti
27 ricette
Torta di pere e mandorle
ingredienti
persone
6
Lievito secco per dolci
5 grammi
Succo di limone
2 cucchiai
Mandorle
80 grammi
Farina di frumento tipo 0
70 grammi
Uova
3 unità
Zucchero bianco
120 grammi
Burro
120 grammi
Pere
3 unità
Dolci da Italia
Torta di pere e mandorle
Torta di pere e mandorle
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un dolce semplice da realizzare preparato con ingredienti di stagione.
preparazione
step 1
Riscaldate il forno a 180°. Imburrate o infarinate uno stampo. Io ho utilizzato la carta forno per foderare la teglia così ho evitato di mettere il burro.
step 2
In un'insalatiera mescolate le uova e lo zucchero con la frusta, aggiungete il burro ammorbidito, la farina, il lievito, la farina di mandorle e il pizzico di sale.
step 3
Versate il composto nella teglia. Sbucciate le pere e tagliatele a fettine, cospargetele con succo di limone e poi adagiatele sul composto.
step 4
Mettete in forno per 40 minuti circa, controllando sempre la cottura. Dopo 15-20 minuti di cottura coprite con carta di alluminio. Fate sempre la prova stuzzicadenti per verificare la cottura
