Maritozzi
di
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Treccine di pan brioche al limone senza burro
ingredienti
persone
8
Farina di frumento tipo 00
500 grammi
Yogurt da latte intero
125 grammi
Lievito di birra fresco
12 e 1/2 grammi
Zucchero bianco
80 grammi
Latte parzialmente scremato
140 mL
Uovo, tuorlo
2 unità
Buccia di limone
4 cucchiai
Uova
1 unità
Granella di zucchero
4 cucchiai
Dolci da Italia
Treccine di pan brioche al limone senza burro
Treccine di pan brioche al limone senza burro
pronta in
6 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Colazione genuina
preparazione
step 1
Impastare gli ingredienti, formare una palla, coprire il contenitore con la pellicola e far lievitare 4-5 ore.
step 2
A lievitazione ottenuta darte la forma che preferite alle vostre brioches e far lievitare ancora mezz'ora.
step 3
Spennellare con uovo e latte. Distribuire la granella di zucchero. Infornare a 180 per 20 minuti.
