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Quinoa in wok con verdure

ingredients

servings

1

Extra virgin olive oil

1 spoon

Courgette

100 oz

Carrots

100 oz

Celery

50 oz

Salt

1 pinch

Quinoa

70 oz

first courses from Italy

Quinoa in wok con verdure

Quinoa in wok con verdure

vegan source of C vitamins high in potassium high in magnesium high in phosphorus with good fats

ready in

20 hours

difficulty

daily requirement

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

Quinoa in wok con verdure

Quinoa saltata in wok con verdure

Quinoa in wok con verdure step 1

step 1

Cuocere la quinoa 20 min in abbondante acqua salata.

Quinoa in wok con verdure step 2

step 2

Nel frattempo pulire e tagliare le verdure a cubetti

Quinoa in wok con verdure step 3

step 3

Saltare nel wok le verdure con 1 cucchiaio di olio cominciando con le carote, poi il sedano e per ultimo le zucchine

Quinoa in wok con verdure step 4

step 4

Cuando le verdure saranno cotte aggiungere la quinoa scolata e fare saltare tutto insieme nel wok.

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