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compartes en

ro Paccheri scarpariell o más bien de los zapateros

ingredientes

personas

6

Zanahorias

1 unidad

Apio

1 tallo

Cebollas

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

30 gramos

Salsa de tomate fresco, casera

250 gramos

Tomates pelados en cubos

250 gramos

Pecorino

130 gramos

Parmesano rallado

130 gramos

Provolone

130 gramos

Albahaca

5 hojas

Paccheri

500 gramos

Sal yodada

a gusto

primer plato de Italia - Campania

ro Paccheri scarpariell o más bien de los zapateros

ro Paccheri scarpariell o más bien de los zapateros

vegetariano con gluten con lactosa rico en calcio rico en potasio rico en fósforo

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

ro Paccheri scarpariell o más bien de los zapateros

Esta receta nos lleva atrás en el tiempo y hace que el rey de una comida de hoy fue una vez considerado pobre. Créame esto es obligado probar la receta buena, de hecho muy buena, sencilla pero con un gusto decidido, y que sin duda será de interés para todos los comensales.

ro Paccheri scarpariell o más bien de los zapateros paso 1

paso 1

En primer lugar preparar la salsa (que es una tarea que a lo mejor que puede hacer el día anterior, para aprovechar parte de su tiempo).

ro Paccheri scarpariell o más bien de los zapateros paso 2

paso 2

En una sartén poner el aceite de oliva y el apio picado, zanahoria y cebolla. Saltear bien bien y añadir los tomates es que pasado.

ro Paccheri scarpariell o más bien de los zapateros paso 3

paso 3

Añadir muy poca sal y cocinar hasta que la salsa no va a ser bastante denso.

ro Paccheri scarpariell o más bien de los zapateros paso 4

paso 4

Foro de que se enfríe y pasarlo alrededor de un pase de verduras (esto es para mezclarlo bien, la eliminación de los tomate de cáscara) y convertirla de nuevo en la olla.

ro Paccheri scarpariell o más bien de los zapateros paso 5

paso 5

En agua hirviendo con sal, cocine la paccheri y mientras tanto almacenar la salsa en la estufa.

ro Paccheri scarpariell o más bien de los zapateros paso 6

paso 6

Tan pronto comienza a hervir, se vierte en el pecorino rallado y queso parmesano, provolone y cortada en cubos.

ro Paccheri scarpariell o más bien de los zapateros paso 7

paso 7

Revolver continuamente, 3 quesos deben fundirse y en algún momento empezarán a girar.

ro Paccheri scarpariell o más bien de los zapateros paso 8

paso 8

Scolatevi dentro de la pasta y mezclar bien. Acompañar con hojas de albahaca y servir caliente hermoso.

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