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compartes en

Magdalena con crema de vainilla mascarpone

ingredientes

personas

6

Harina de trigo tipo 00

300 gramos

Azúcar blanca

150 gramos

Manteca, mantequilla

90 gramos

Huevos

2 unidad

Yogurt entero

120 gramos

Leche entera

120 gramos

Levadura para dulces

6 gramos

Bicarbonato de sodio

3 gramos

Sal yodada

2 gramos

Mascarpone

200 gramos

Crema fresca

100 gramos

Azúcar impalpable

180 gramos

postres de Italia

Magdalena con crema de vainilla mascarpone

Magdalena con crema de vainilla mascarpone

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Magdalena con crema de vainilla mascarpone

la dulzura de tamaño perfecto: una concentración de gran felicidad como una taza pequeña!

Magdalena con crema de vainilla mascarpone paso 1

paso 1

Tire de la mantequilla y los huevos por lo menos media hora antes de empezar a cocinar. Precalentar el horno a 180.

Magdalena con crema de vainilla mascarpone paso 2

paso 2

En un bol, verter toda la harina seca ingredientes, azúcar, sal, polvo de hornear y bicarbonato de sodio

Magdalena con crema de vainilla mascarpone paso 3

paso 3

En otro bol batir con la batidora la mantequilla ablandada con el azúcar

Magdalena con crema de vainilla mascarpone paso 4

paso 4

Añadir a la mezcla de mantequilla y azúcar en los huevos de uno en uno hasta que la mezcla esté suave

Magdalena con crema de vainilla mascarpone paso 5

paso 5

Deje enfriar la leche no debe hervir!

Magdalena con crema de vainilla mascarpone paso 6

paso 6

Añadir los ingredientes secos en el recipiente con mantequilla de azúcar y los huevos.

Magdalena con crema de vainilla mascarpone paso 7

paso 7

Añadir la leche poco a poco y el yogur.

Magdalena con crema de vainilla mascarpone paso 8

paso 8

Ahora usted puede agregar sus ingredientes favoritos para caracterizar los chips de muffin de chocolate, arándanos, fruta fresca, vainillina, cereales, etc. NB si agrega los arándanos, la harina primero!

Magdalena con crema de vainilla mascarpone paso 9

paso 9

Poner los vasos de papel en el molde de los bizcochos.

Magdalena con crema de vainilla mascarpone paso 10

paso 10

Llenar las tazas con la mezcla durante 34 hornear la mezcla va a crecer!

Magdalena con crema de vainilla mascarpone paso 11

paso 11

Hornear a 180ºC durante 2025 minutos. Para el control de la cocción, insertar un palillo de dientes.

Magdalena con crema de vainilla mascarpone paso 12

paso 12

Para el glaseado: Batir la crema.

Magdalena con crema de vainilla mascarpone paso 13

paso 13

En un recipiente, mezclar el mascarpone con el azúcar hasta que la mezcla es suave y homogénea.

Magdalena con crema de vainilla mascarpone paso 14

paso 14

Agregue el mascarpone crema batida, no desmantelarlo. Agitar siempre de arriba a abajo con el fin de incrustar el aire!

Magdalena con crema de vainilla mascarpone paso 15

paso 15

Durante su tiempo libre, se puede añadir el polvo de colorante de alimentos o gel para las dosis: sólo necesita unas pocas gotas o gramos antes de añadir otro color, comprobar su eficacia mediante la mezcla del compuesto

Magdalena con crema de vainilla mascarpone paso 16

paso 16

Añadir la guinda magdalenas con una manga pastelera o una espátula, teniendo cuidado de hacerlo sólo cuando los pastelitos va a ser muy frío

Magdalena con crema de vainilla mascarpone paso 17

paso 17

Durante su tiempo libre, se puede añadir en la parte superior del glaseado avellanas picadas, copos de maíz, polvo de coco, sabelotodos, etc.

Magdalena con crema de vainilla mascarpone paso 18

paso 18

Comer!

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