
Scaccia con fave verdi e ricotta
Secondi Piatti da Italia
Farinata di bosco
Farinata di bosco
pronta in
1 ora 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Una ricetta semplicissima e veramente autunnale! Se volete vedere il video della Ricetta basta andare sul mio Canale YouTube Ricette Felici! :
Unire alla farina di ceci l'acqua e il sale, amalgamare bene tutto fino a sciogliere i grumi.
Aggiungere all'impasto il mix di spezie e in funghi secchi ( che avrete precedentemente polverizzato). Riporre in frigo per almeno un'ora.
Nel frattempo far soffriggere i cipollotti e quando si saranno ammorbiditi aggiungere i funghi freschi, unire una manciata di sale e far cucinare a fiamma bassa per una ventina di minuti.
Uscire l'impasto dal frigorifero, unire i funghi. Oleare una teglia e riempirla con l'impasto. Infornare a 200 Gradi fin quando non sarà ben dorata!