Lenticchie con verdure
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Filetti di salmone con peperoni saporiti
ingredienti
persone
2
Salmone
400 grammi
Peperoni rossi
2 unità
Peperoni verdi
1 unità
Olive verdi denocciolate
50 grammi
Capperi
1 cucchiaino
Sale iodato
q.b.
Pepe nero
q.b.
Aglio in polvere
q.b.
Prezzemolo secco
q.b.
Secondi Piatti da Italia
Filetti di salmone con peperoni saporiti
Filetti di salmone con peperoni saporiti
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un secondo piatto facile, leggero, veloce e sfizioso.
preparazione
step 1
Tagliare a striscioline i peperoni (dopo averli privati dei filamenti bianchi e dei semini) e farli cuocere in padella con un filo d'olio, il sale e il pepe a fiamma bassa e con un coperchio per 20 minuti.
step 2
Aggiungere poi il prezzemolo, l'aglio, i capperi e le olive e lasciar insaporire ancora qualche minuto. Nel frattempo cuocere il salmone 3-4 minuti per lato e insaporendolo con gli stessi aromi dei peperoni.
step 3
Servire infine il salmone con i peperoni.
