34

condividi su

Mezze Penne integrali con crema di ceci e zucchine

ingredienti

persone

2

Zucchine

150 grammi

Ceci

150 grammi

Cipolle

20 grammi

Pasta integrale

160 grammi

Primi Piatti da Italia

Mezze Penne integrali con crema di ceci e zucchine

Mezze Penne integrali con crema di ceci e zucchine

vegano con glutine ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Mezze Penne integrali con crema di ceci e zucchine

Mezze penne integrali con crema di ceci e zucchine

Mezze Penne integrali con crema di ceci e zucchine step 1

step 1

In una padella porre un filo d'olio e cipolla e far stufare qualche minuto . Aggiungere poi i ceci preparati il giorno prima e le zucchine e portare a cottura .

Mezze Penne integrali con crema di ceci e zucchine step 2

step 2

Una volta cotto il tutto, porlo nel minipimer e frullare fino ad una consistenza cremosa (tenere alcuni ceci e zucchine non frullati per impiattare) . Nel frattempo cuocere la pasta integrale .

Mezze Penne integrali con crema di ceci e zucchine step 3

step 3

Unire crema e pasta ed impiattare e Buon Appetito !!!

Mezze Penne integrali con crema di ceci e zucchine step 4

step 4

La crema rimasta porla in un vasetto con olio evo . Utile come crema per pasta e bruschette o decorazione per un secondo .

Loading pic