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Pancake misù

ingredienti

persone

2

Farina ai 5 cereali

60 grammi

Farina di cocco

20 grammi

Uovo, albume

200 grammi

Cacao amaro

5 grammi

Yogurt greco magro

20 grammi

Aroma Vaniglia

1 unità

Caffè espresso

1 tazzina

Acqua

q.b.

Yogurt greco magro

200 grammi

Cacao amaro

q.b.

Dolci da Italia

Pancake misù

Pancake misù

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in potassio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pancake misù

Ripescando sul blog una vecchia proposta del Pancake - misù, per la colazione di oggi l'ho rielaborata in versione cocco cacao

Pancake misù step 1

step 1

Preparare la base come da procedimento classico (mescolare tutti gli ingredienti, preriscaldare una padella antiaderente e versare due cucchiai di preparato.

Pancake misù step 2

step 2

Cuocere di volta in volta le frittelle da entrambi i lati).

Pancake misù step 3

step 3

Spennellare i pancakes con caffè espresso diluito in acqua (o latte) e procedere alla composizione degli strati alternando lo yogurt greco. Completare con una spolverata di cacao amaro, fave di cacao crudo e cocco rapè.

Pancake misù step 4

step 4

Riporre in frigo tutta la notte. Al mattino, lasciare qualche minuto a temperatura ambiente prima di gustare.

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