Tartufini 4 gusti
Pancake misù
ingredienti
persone
2
Farina ai 5 cereali
60 grammi
Farina di cocco
20 grammi
Uovo, albume
200 grammi
Cacao amaro
5 grammi
Yogurt greco magro
20 grammi
Aroma Vaniglia
1 unità
Caffè espresso
1 tazzina
Acqua
q.b.
Yogurt greco magro
200 grammi
Cacao amaro
q.b.
Dolci da Italia
Pancake misù
Pancake misù
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ripescando sul blog una vecchia proposta del Pancake - misù, per la colazione di oggi l'ho rielaborata in versione cocco cacao
preparazione
step 1
Preparare la base come da procedimento classico (mescolare tutti gli ingredienti, preriscaldare una padella antiaderente e versare due cucchiai di preparato.
step 2
Cuocere di volta in volta le frittelle da entrambi i lati).
step 3
Spennellare i pancakes con caffè espresso diluito in acqua (o latte) e procedere alla composizione degli strati alternando lo yogurt greco. Completare con una spolverata di cacao amaro, fave di cacao crudo e cocco rapè.
step 4
Riporre in frigo tutta la notte. Al mattino, lasciare qualche minuto a temperatura ambiente prima di gustare.
