Polpettine di funghi e zucchine al prezzemolo
15 ricette
Polpette di zucchine
ingredienti
persone
2
Zucchine
3 unità
Farina di ceci
6 cucchiai
Aglio
1 spicchio
Prezzemolo
1 rametto
Secondi Piatti da Italia
Polpette di zucchine
Polpette di zucchine
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Polpette facili e gustose, senza glutine e senza derivati animali
preparazione
step 1
Taglia a julienne le zucchine e trita gli odori, mescola insieme e aggiungi la farina di ceci quindi regola di sale.
step 2
Forma delle polpette, se il composto risulta ancora morbido, aggiungi altra farina.
step 3
Scalda in una padella l'olio di oliva o di semi e friggi le polpette. Se preferisci evitare la frittura fodera una pirofila con della carta forno, oliala e cuocile per circa 20 minuti a 180 gradi
